¿A quién no le gusta el #hojaldre?
Su textura crujiente, su sabor tan versátil...
Este ingrediente que combina con lo dulce, pero también con lo salado. Capaz de sacar gran partido de la #carne, los #pescados, los #postres, las #frutas y las #verduras.
Nosotros hoy hemos apostado por el salado, protagonizado por ese pescado que tanto nos gusta, el #salmón.
Esperemos que te encante esta irresistible #receta "Trenza de Hojaldre salada rellena de salmón fresco, gambas y puerros".
INGREDIENTES:
- Masa de hojaldre rectangular
- Salmón fresco
- Puerros
- Queso blanco cremoso
- Huevo
- Aceite de Oliva virgen Extra
Para esta receta hemos escogido nuestro #Jacoliva verde de cosecha temprana, porque buscamos potenciar al máximo el sabor, pero también puedes hacerlo, con otro aceite de oliva virgen extra, de un sabor menos intenso, por ejemplo en ese caso, la alternativa sería El Lagar del Soto, premio, por cierto, Extremaselección, y que sin duda presenta unos matices más dulces y afrutados. Puedes adquirir el #AOVE que hemos utilizado aquí: https://jacoliva.com/es/20-jacoliva-a...
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