Desde que iniciamos la actividad con la recién inaugurada Escuela de Cata de Aceite de Oliva de Jacoliva, ya son más de 20 los alumnos que han pasado por nuestra escuela, en Pozuelo de Zarzón, un pequeño pueblo del norte de Extremadura, en Cáceres.
Clientes, miembros del Club Jacoliva, y aficionados al mundo AOVE, no son pocos los que cada vez se interesan más por la cata de aceite de oliva, y las particularidades del aceite de oliva virgen extra, manzanilla cacereña, nuestra variedad autóctona
Si estás pensando en hacer algún curso con nosotros, te damos la opinión de algunos de nuestros alumnos, quizás te ayude a dar el paso, e iniciar tu formación.
El curso es perfecto como iniciación: conoces los detalles de la recolección y transporte hasta la almazara, todo el proceso de fabricación, y las propiedades que debe tener un buen aceite. El remate final, la cata donde puedes aplicar lo aprendido en las dos horas anteriores. Muy instructivo y divertido. En conjunto, una estupenda mañana para sumergirte en el apasionante mundo del aceite de oliva.
Un curso muy interesante, dinámico y fácil de absorver los conocimientos debido a lo práctico y participativo que es. (...)
El curso me ha parecido muy interesante, muy bien presentado, y con mucho gusto y trato. Una idea brillante y seguro que acercará a que profanos como yo nos acerquemos a este mundo del aceite (...)
Genial muy ameno. Interesante y ha cubierto de sobra mis expectativas. Muy buena la forma de exponerlo (...)
Si quieres formarte con nosotros tanto en los cursos de iniciación a la cata, como en los avanzados, mándanos un correo a escueladecata@jacoliva.com o llámanos al 927 448 011.