El Lagar del Soto Ecológico P.E.T 5 Litros / Caja: 3 unid x 5L

Oliva Virgen Extra Ecológico

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Aceite de Oliva Virgen Extra de categoría superior elaborado a partir de aceitunas de olivos inscritos como productores ecológicos de la zona, de la variedad Manzanilla Cacereña.

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  • 5 litros

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DESCRIPCION | Aceite de Oliva Virgen Extra de categoría superior elaborado a partir de aceitunas de olivos inscritos como productores ecológicos de la zona, de la variedad Manzanilla Cacereña.
REGIÓN | Norte de la provincia de Cáceres. Comarcas de Sierra de Gata , Las Hurdes y Valle del Alagón (Extremadura).
ALTITUD | 600 metros sobre el nivel del mar.
PRODUCCIÓN | Limitada. Olivares cultivados en espacios “Red Natura 2000” de especial protección ambiental. Cultivo tradicional y de secano.
VARIEDAD | 100% Manzanilla Cacereña
SISTEMA DE RECOLECCIÓN | Principalmente a ordeño manual, y donde es posible, mecánico con paragüas para evitar su caída al suelo.
PERIODO DE RECOLECCIÓN | Del 15 de octubre al 10 de noviembre.
SISTEMA DE EXTRACCIÓN | Elaborado en frío de la primera extracción y de manera inmediata a partir de la recolección del fruto.
ENVASADO | En rama, sin filtración (para conservar intactas sus extraordinarias características organolépticas). Decantado previamente a su descanso en bodega.
ALMACENAMIENTO | Depósitos de acero inoxidable inertizados con nitrógeno gaseoso.
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN | Protegido de la luz.
CONSUMO PREFERENTE | 18 meses desde su envasado en botella.

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El Lagar del Soto PET 5L

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